En el hall principal de la municipalidad de Alto Hospicio, con la participación de la alcaldesa (s) Norma Córdova, los concejales Gabriel Orellana, Alejandra Becerra, Lilibeth Choque, Joshua Fernández y Tomás Soto, además del administrador municipal Osvaldo Zenteno y el seremi de Economía Jorge Julio, dieron inicio oficial al concurso la “Mejor Empanada 2025” de Alto Hospicio.
El tradicional concurso, enmarcado en las actividades de bienvenida del mes de la chilenidad preparadas por el municipio, tiene prevista la premiación el sábado 6 de septiembre en la explanada del Gimnasio del Techado Municipal. En esta oportunidad se cuenta nuevamente con la colaboración técnica (pauta de evaluación) del Área de Gastronomía de INACAP sede Iquique, y se suma Sernatur.
En la instancia, la alcaldesa (s) valoró el encuentro que da inicio a las Fiestas Patrias, promoviendo las tradiciones y costumbres típicas del país, como degustar la mejor empanada de Alto Hospicio.
Explicó que a través de las plataformas de la municipalidad, la ciudadanía podrá votar qué locales preparan la mejor empanada de la comuna. Se elegirán 10 fabricantes, los que más hayan preferido.
Además, reiteró que este concurso ayuda al emprendimiento local, ya que la preferencia del público posibilita que fábricas de empanadas seleccionadas sean conocidas y mejoren sus ventas.
Por su parte, el concejal Orellana, felicitó la hermosa actividad que difunde las tradiciones del país. Espera que en esta convocatoria participe toda la comunidad, y pueda elegir las mejores “picadas” de empanadas de la comuna.
En tanto, el seremi de Economía dijo que se sumaban a la actividad, que le da el vamos a las Fiestas Patrias en Alto Hospicio. Expresó que esta iniciativa tiene un potencial importante para la economía local, ya que aquellos emprendimientos que reciben reconocimientos por la fabricación de empanadas amplían y mejoran sus ventas. La gente siempre quiere saber cual es el local que mejor hace la empanada.
Finalizó que el ministerio de Economía a través de sus redes con Sernatur quieren apoyar este evento, que ayuda al desarrollo económico de emprendedores locales.
Programa
Por último, el administrador municipal, además de destacar el encuentro que fue animado por el conjunto Pasión por la Cueca, da inicio a las actividades del 18 de septiembre. Invitó al público a votar por la mejor empanada de Alto Hospicio, y en ese proceso indicó que el día 6 de septiembre, las autoridades recorrerán distintos almacenes, panaderías y pymes de la comuna, seleccionados, para comprar, degustar y finalmente elegir a la mejor empanada de Alto Hospicio.
Asimismo, dio a conocer la programación de los distintos eventos preparados para el mes de septiembre.
El 1 de septiembre: Izamiento Pabellón Patrio y Bandera del Ejército de Chile
6 de septiembre: Bienvenido Septiembre y Concurso de la Mejor Empanada.
13 de septiembre: Día Internacional de la Mujer Indígena.
14 de septiembre: Desfile Fiestas Patrias.
17 de septiembre: Inauguración Ramadas Alto Hospicio.